GastronomieAlcool dans le vin chaud : le chauffage ne suffit pas à le faire disparaître
Le vin chaud contient encore de l’alcool après préparation. Chauffage, sucre et épices masquent le goût, sans supprimer l’alcool : tout dépend…
Recettes qui tiennent la route, équipements comparés, potager qui donne et intérieurs qu'on habite vraiment. Cinq rubriques, des guides écrits pour être suivis.
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Formes, tissus et volumes : ce qui se démode vite et ce qui traverse les saisons.